« Chadeau Moulin du Payrat | Main | 夢醸 純米吟醸 »

March 28, 2005

The Balvenie

夕食後の愉しみで一杯。
「典型的なスペイサイド」らしい。確かにピートや穀物のやや甘めの香りを,それぞれたっぷりのボリュームで楽しむことができる一杯。飲むとかなり爽快感のある酸味とアルコールが咽喉を突き抜ける。当たりの強さからすれば,アイラやある種のハイランドのような部分もあるような気がする。質実剛健でもあり,やや華やかな剛毅さをもつ。
 こういうお酒,アマレットと一緒に「ゴッドファーザー」にしても,決して元の味わいが死なない。改めてそのキャラクターを学んだ今夜でした。

|

« Chadeau Moulin du Payrat | Main | 夢醸 純米吟醸 »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/92639/3466889

Listed below are links to weblogs that reference The Balvenie:

» 壽雅(KOTOMIYA) [Zagan's BLOG]
今日の一杯 [Read More]

Tracked on June 17, 2005 at 11:16 PM

« Chadeau Moulin du Payrat | Main | 夢醸 純米吟醸 »