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August 13, 2005

Bunnahabhain 12YO

 ここのところ節酒のためTwice Up(水と1対1)で飲んでいたモルト.何となくピンと来なかったが,今回ロックでいただく.
 ぐっと印象は好転,アイラモルトなのに,ヨードなどのピートは弱く,代わりにドライプルーンや蜂蜜などの風味がしっかりとついている.アイリッシュやスペイサイドのような個性をやや蓄えた意外性の高いアイラとみた.よくよく調べてみると,FamousGrouseのメインモルトという.そういわれれば性格も納得.

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