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January 11, 2011

雪晴れ

Blog169

 とにかく寒い夜だと思っていたら,放射冷却だったようで,今日はとても良い天気である。一昨日の晩降り続いた雪が木にすっぽりと乗っかり,金沢には珍しい乾いた雪で風が吹くたびにはらはらと落ちる。今週はもう少し降るらしく,そしてしばらくの間寒いんだそうな。
 こういう時は温かいものに限る。冷蔵庫には塊のベーコンがあり,芽キャベツもジャガイモもニンジンもある。つまりは「ポトフ」を作るのに絶好である。今夜はそうすることに決めた。

Blog170


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